Incontriamo ad Heroes le ragazze di BioInnoTech che ci raccontano il loro progetto;

Quando nasce il progetto BioInnoTech?
BioInnoTech nasce a gennaio 2016

Quali sono stati i principali step per arrivare dove siete oggi?
Tutto è iniziato con l’aggiudicazione del bando “Valore Assoluto 3.0” della Camera di Commercio di Bari. Il passaggio successivo è stata l’ottimizzazione del processo produttivo.
Successivamente ci siamo dedicati alla creazione del network di potenziali clienti.
A questo punto abbiamo presentato la domanda di brevetto.

Avete incontrato criticità particolari?
Il problema più grande lo stiamo affrontando ora per passare dalla fase di progetto all’industrializzazione del processo.

Una frase per definire la vostra startup:
Ci occupiamo della riqualificazione degli scarti nel settore agroalimentare. Nello specifico ora ci occupiamo di convertire il siero di latte da rifiuto, a risorsa.

Quale è il vostro obiettivo finale?
Creare una bio raffineria in Puglia, quindi convertire tutti quelli che sono gli scarti in prodotti dall’alto valore aggiunto.

Per maggiori informazioni sul progetto potete consultare il sito www.bioinnotech.it